Улица Зеленая

Улица Зеленая

сайт о загородной жизни

Записи в рубрике Пряные травы

Пряные травы. Часть вторая (многолетние).

Очень любимы всеми огородниками многолетние пряные травы. Один раз посадив растение, можно многие годы использовать его в кулинарии у себя на кухне. Расскажу вам о травках, которые выращиваю у себя на «зеленой» грядке. Все они изначально выращивались через рассаду. Любисток (многолетний сельдерей, любистник, любим трава) – многолетнее растение семейства сельдерейных. Любисток очень холодоустойчив. Зимует без… (читать далее)

Пряные травы. Часть первая (однолетние).

Наверное, каждая хозяйка не представляет себе приготовление вкусных, благоухающих  блюд без добавления  в них пряных трав.  Я тоже не исключение. Мне доставляет особое удовольствие вдыхать  головокружительные ароматы на кухне. Порой, даже маленькая щепотка или невзрачная веточка, добавленные в блюдо, могут превратить его в кулинарный шедевр. Правда, качество покупных приправ часто меня совершенно не устраивало. И… (читать далее)